新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 王永吉
金秋十月，菌香沁脾。走進(jìn)甘谷縣安遠(yuǎn)鎮(zhèn)平菇種植基地的雙層大棚，一排排菌棒整齊排列，宛如綿延的菌海。朵朵平菇破“棒”而出，簇?fù)砭`放，潔白中透著溫潤(rùn)的灰褐，飽滿肥厚，長(zhǎng)勢(shì)喜人，仿佛在宣告著又一個(gè)豐收季的到來(lái)。
“眼下正是一年中最忙的時(shí)候，平菇生長(zhǎng)快，一周就能采一茬，一個(gè)菌棒能連續(xù)收四到五茬?！本稗r(nóng)豐生物科技有限公司負(fù)責(zé)人牛心平介紹說(shuō)。大棚內(nèi)，幾名當(dāng)?shù)卮迕裾┥砻β?，指尖翻飛，嫻熟地將成熟的平菇輕輕掰下，放入筐中。采摘?jiǎng)幼鬏p巧精準(zhǔn)，既保全菇形完整，又不傷菌絲根基，為下一茬豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
采摘后的平菇經(jīng)初步分揀，迅速進(jìn)入冷庫(kù)預(yù)冷鎖鮮，最大限度保留口感與品質(zhì)。每天清晨，滿載鮮菇的貨車準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，將2000多斤新鮮平菇送往甘谷縣農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)覆蓋安遠(yuǎn)鎮(zhèn)本地超市、餐飲門店等終端市場(chǎng)。
據(jù)了解，景農(nóng)豐公司已建成15座現(xiàn)代化雙層種植大棚，每座可容納6000至8000個(gè)菌棒，實(shí)現(xiàn)全年輪作、穩(wěn)定產(chǎn)出。年產(chǎn)量突破百萬(wàn)斤，年產(chǎn)值超300萬(wàn)元，不僅盤活了土地資源，更成為帶動(dòng)群眾就近就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。
近年來(lái)，安遠(yuǎn)鎮(zhèn)因地制宜，大力發(fā)展特色食用菌產(chǎn)業(yè)，積極引進(jìn)龍頭企業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。景農(nóng)豐公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，在菌棒制作、栽培管理、采摘分揀、冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)吸納本地勞動(dòng)力參與，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收雙向奔赴。
