新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者 何香利
一顆蘋果能有多“重”？
在甘肅靜寧，它足以撬動一個百億級產(chǎn)業(yè)集群，富裕一方百姓，重塑一片鄉(xiāng)土。
一顆蘋果能有多“紅”？
在隴原大地，它是“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”，品牌價值高達(dá)180億元，榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、中國馳名商標(biāo)等9張國家級名片。
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這顆看似尋常的“蘋果”，究竟蘊(yùn)藏著多少“含金量”？
金秋時節(jié)，黃土高原的溝壑梁峁間，沉甸甸的“蘋果紅”成為最動人的色彩。這抹紅色的背后，是靜寧人民用40年時間書寫的一部從貧困到小康的“奮斗史詩”，是一顆小蘋果成長為富民大產(chǎn)業(yè)的“裂變傳奇”。
戰(zhàn)略定力 “一張藍(lán)圖”繪到底
自20世紀(jì)80年代起，靜寧縣委、縣政府目光如炬，將蘋果產(chǎn)業(yè)確定為脫貧致富的首位產(chǎn)業(yè)。四十年風(fēng)雨兼程，歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子接力奔跑，以“一張藍(lán)圖”繪到底的目標(biāo)，通過行政推動、政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)等系列措施，硬是在貧瘠的黃土地上，培育出了“全國蘋果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的碩果。
近年來，靜寧縣主動融入“隴東南百萬畝蘋果示范帶”建設(shè)布局，緊盯百億級產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，以新理念統(tǒng)領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)穩(wěn)面積、全面提品質(zhì)、著力增效益，推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步入快車道。
靜寧縣將老果園改造作為穩(wěn)面積、提品質(zhì)、增效益的關(guān)鍵舉措，在川區(qū)條件較好的地方，大力推廣矮砧立架建園模式，建成一批現(xiàn)代化示范果園。每年完成老果園更新改造2萬畝，現(xiàn)代果園建設(shè)步伐持續(xù)加快。
依托蘋果種質(zhì)資源庫和脫毒苗木組培繁育中心，該縣堅持以市場為導(dǎo)向，積極引進(jìn)瑞雪、瑞陽、秦脆等新優(yōu)品種，穩(wěn)步推廣煙富系列和自主創(chuàng)新品種晚熟系成紀(jì)1號，合理搭配靜寧1號授粉樹種，實現(xiàn)布局合理化、品種多樣化、供應(yīng)均衡化。
為了科技賦能產(chǎn)業(yè)升級，靜寧縣采取“院地合作”“院企合作”模式，加強(qiáng)與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所的合作，編制完成《靜寧蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推動全縣果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時，該縣聚力打造“靜寧果農(nóng)”勞務(wù)品牌，每年培訓(xùn)果農(nóng)5萬人次以上，培養(yǎng)了一大批懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的田秀才、土專家，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的人才活力。
智慧賦能 土專家種出“金果子”
金秋十月，靜寧縣百萬畝果園迎來豐收季。果農(nóng)們忙碌地去袋、采摘、轉(zhuǎn)運、銷售，穿梭的身影與紅色的蘋果交相輝映，構(gòu)成一幅動人的秋收圖景。
隨著蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，靜寧果農(nóng)的種植理念也在悄然變化。賈河鄉(xiāng)中堡村果農(nóng)楊連軍深有感觸：“我主栽中短枝富士和‘成紀(jì)一號’，這兩個品種果型端正、表皮光滑，口感脆甜汁多，一直很受歡迎?！比ツ?，他的10畝掛果園收入25萬元，今年預(yù)計產(chǎn)量4萬斤，收入穩(wěn)定在20萬元以上。
治平鎮(zhèn)楊店村果農(nóng)郭智勇更是果農(nóng)中的佼佼者。
“以前靠蠻干，現(xiàn)在靠巧干?！惫怯驴偨Y(jié)出一套獨特的務(wù)果經(jīng)驗：按照技術(shù)人員指導(dǎo)，以農(nóng)家肥打底，配上發(fā)酵好的黃豆、油渣、麥麩等，種出的蘋果品質(zhì)上乘。他還別出心裁，在蘋果成熟時貼上吉祥圖案，每個蘋果賣到10元以上。今年，他的30畝果園預(yù)計收入達(dá)70萬元，又迎來了一個“豐收年”。
楊連軍、郭智勇是靜寧縣千萬果農(nóng)的一個縮影。
如今，在靜寧，成千上萬家庭“因果而興”，廣袤和美鄉(xiāng)村“因果而美”，這顆“金蘋果”真正美了田野、富了口袋、強(qiáng)了縣域。
全鏈協(xié)同 小蘋果實現(xiàn)“吃干榨盡”
為了最大限度提升蘋果價值，靜寧縣不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動蘋果從“論斤賣”向“論個賣”“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”轉(zhuǎn)變。
一顆蘋果，究竟能加工出多少種產(chǎn)品？
靜寧縣隴原紅果品經(jīng)銷有限責(zé)任公司副總經(jīng)理何鵬虎給出的答案是：3大系列12款產(chǎn)品！
該公司擁有果醋、果汁釀造品和干制品精深加工2條生產(chǎn)線，生產(chǎn)包括NFC蘋果汁、蘋果醋飲料、蘋果食用醋、蘋果脆片、果脯等系列產(chǎn)品。全自動果品智能分選線的應(yīng)用，進(jìn)一步提高了果品科技含量和附加值，提升了“靜寧蘋果”品牌的核心競爭力。
近日，該公司首次將1050件、貨值約5萬元的NFC蘋果汁批量銷往香港市場。企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人王占甲介紹：“后續(xù)我們還計劃向香港及其周邊地區(qū)出口2萬多件產(chǎn)品，完成從‘展會熱銷’到‘穩(wěn)定供應(yīng)’的關(guān)鍵跨越，讓更多人嘗到靜寧好味道?！?/p>
同樣致力于蘋果深加工的還有甘肅西物優(yōu)品生物科技有限公司。該公司負(fù)責(zé)人王星介紹：“我們把蘋果加工成隨時隨地能吃的休閑零食，打造出‘蘋果干小鮮肉’，配料只有蘋果，利用三蒸三烘技術(shù)確保營養(yǎng)價值。產(chǎn)品已入駐北上廣大型超市，得到了消費者認(rèn)可?！?/p>
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王星成立了自己的“甘小星”蘋果品牌，組建家庭農(nóng)場和果業(yè)合作社，生產(chǎn)蘋果脆、農(nóng)家果干、蘋果小鮮肉，還利用蘋果花研發(fā)出蘋果花茶，真正實現(xiàn)了一顆蘋果的“吃干榨盡”，助力果農(nóng)多渠道增收。
品牌引領(lǐng) “甘味”出隴闖天下
發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、帶動一方經(jīng)濟(jì)、富裕一方百姓。
近年來，平?jīng)鍪辛⒆銝|西差異化立地條件，圍繞打造西部葫蘆河流域全國最大精品紅富士蘋果產(chǎn)業(yè)帶、東部涇汭河流域全國蘋果新品種試驗示范區(qū)，堅持“塊上突破、帶上延伸、區(qū)域規(guī)模發(fā)展、整村整鄉(xiāng)推進(jìn)”，建成國內(nèi)先進(jìn)、國際領(lǐng)先的西部干旱山塬梯田優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)體系，靜寧縣成為全國蘋果規(guī)模栽培第一縣。
如今的靜寧，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為覆蓋面最廣、從業(yè)人數(shù)最多、持續(xù)效益最好、對農(nóng)民增收貢獻(xiàn)最大的支柱產(chǎn)業(yè)。全縣蘋果種植面積達(dá)百萬畝，年產(chǎn)量近百萬噸，產(chǎn)值近60億元，蘋果收入占農(nóng)民人均可支配收入的70%以上，是名副其實的“致富果”“小康果”。
而“靜寧蘋果”作為甘肅省“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的代表，先后榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、中國馳名商標(biāo)等9張國家級名片，獲得馬德里商標(biāo)國際注冊，品牌價值達(dá)180.86億元。
這一連串閃光的榮譽(yù)，見證了靜寧蘋果從黃土高原走向全國、邁向世界的堅實步伐。
從一顆蘋果到一個百億級產(chǎn)業(yè)集群，靜寧用四十年時間詮釋了產(chǎn)業(yè)振興的深層密碼：戰(zhàn)略定力是根基，智慧賦能是引擎，全鏈協(xié)同是路徑，品牌引領(lǐng)是翅膀……
“靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)正處于夯基壯骨、轉(zhuǎn)型領(lǐng)跑的關(guān)鍵時期?！膘o寧縣委書記王蕾說，接下來，靜寧縣堅持目標(biāo)不變、力度不減，向高而攀、向新而行，加快實現(xiàn)蘋果大縣向蘋果強(qiáng)縣躍升，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化幸福美好新甘肅貢獻(xiàn)靜寧力量。
（以上照片均由靜寧融媒體供圖）
