新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者 楊萬明
金秋十月，成縣大地核桃飄香。作為擁有51萬畝核桃林、1100萬株核桃樹的“中國核桃之鄉(xiāng)”，成縣今年核桃產(chǎn)業(yè)迎來豐收豐產(chǎn)，青皮鮮核桃銷售突破1.6萬噸，創(chuàng)造產(chǎn)值3.8億元，全年核桃產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將超10億元，帶動500戶農(nóng)戶年收入過萬元。
這組亮眼的數(shù)字背后，是成縣創(chuàng)新推行的“五個一”工作法在發(fā)力。從精準宣傳到專業(yè)采收，從動態(tài)調(diào)度到直播帶貨，再到健全采銷機制，這一套組合拳精準破解了青皮核桃“采收難、保鮮難、銷售難”的發(fā)展瓶頸，讓小小核桃從“田間果”變身“致富果”。
成縣積極組織核桃科技服務中心和龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、產(chǎn)業(yè)大戶組成招商推介專班，先后赴蘭州、銀川、寶雞、西安、成都等13個城市開展市場調(diào)研與品牌推介。通過深入對接當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商超及加工企業(yè)，成功簽訂青皮核桃收購訂單9000噸，建立起穩(wěn)固的供銷關系。
針對部分農(nóng)村勞動力不足、傳統(tǒng)采收效率低等問題，成縣創(chuàng)新推行“合作社+采收分隊”模式。依托專業(yè)合作社組建專業(yè)采收分隊，提供從采摘、收集、篩選到銷售的全程服務，還為缺勞力農(nóng)戶、外出務工家庭提供代收代銷服務。
成縣還安排專業(yè)技術人員全程跟進，現(xiàn)場指導農(nóng)戶掌握“適時采摘、帶青殼保存”技巧，從源頭上保障青皮鮮核桃的品質(zhì)。
為確保核桃賣得出、賣得好，成縣建立了每日動態(tài)調(diào)度機制。縣鄉(xiāng)村三級明確專人負責，每日匯總采收進度、品質(zhì)分級、訂單數(shù)量等數(shù)據(jù)，通過工作例會分析研判市場變化，及時調(diào)整策略。
依托隴南民事直說1234工作法，成縣及時收集農(nóng)戶在采收、售賣中遇到的問題，建立臺賬并限時辦結(jié)。針對部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購點不足的情況，及時增設村級收購點；面對物流高峰，協(xié)調(diào)快遞公司開辟“鮮核桃專線”，確保“當日采摘、當日發(fā)貨”。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過每日調(diào)度，精準落實“應收盡收”要求，高效解決群眾銷售難題。
在電商時代，成縣搶抓機遇，組織“黨建+電商”助農(nóng)直播行動。通過篩選本土網(wǎng)紅主播，深入核桃林、集配中心現(xiàn)場直播，直觀展示采摘過程、品質(zhì)檢測，通過互動答疑普及成縣核桃的氣候優(yōu)勢與營養(yǎng)價值，讓全國網(wǎng)友“看得見新鮮、買得放心”。
直播帶貨累計銷售青皮鮮核桃5萬多單，銷售額150多萬元，與線下批發(fā)市場形成完美互補，進一步拓寬了青皮鮮核桃銷售渠道。
為確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成縣構建起“從枝頭到市場”的全鏈條采銷機制。在收購環(huán)節(jié)，按“一鎮(zhèn)一集采集配中心，一村一收購點”布局，實現(xiàn)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，統(tǒng)一價格收購，做到“摘完即賣、當日結(jié)賬”。
數(shù)據(jù)顯示，成縣青皮鮮核桃每噸收益較干核桃多2268元，比核桃仁多收益1935元，每畝收入可達3000-5000元。
