錫航萬頭肉牛養(yǎng)殖基地
山丹馬場播種燕麥草
山丹縣標準化羊場育肥舍工作人員正在給育肥羊添料
祁連山下山丹馬場綠草成蔭駿馬成群
錢大偉 周麗萍
初秋的祁連山下，陽光透過云層在草原上鋪開金色的光斑，成群牛羊在藍天白云間悠閑踱步，牧草隨風搖曳，仿佛在訴說著這片土地的新故事。放眼望去，標準化圈舍整齊排列，現(xiàn)代化機械在草原上疾馳穿梭，電商直播間的屏幕里“山丹羊肉”熱銷不斷，山丹，這座河西走廊上的半農(nóng)半牧小城，正在用綠色轉(zhuǎn)型書寫一段草原傳奇。
政策賦能
2024年，山丹縣成功入選全國草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級項目縣，這一契機為當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展注入了強大動力。項目總投資3.33億元，通過中央投資、地方配套與企業(yè)自籌協(xié)同發(fā)力，開啟了一場以“草原增綠、養(yǎng)殖增效、農(nóng)民增收”為目標的深刻變革。項目聚焦高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草基地、現(xiàn)代化草原生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖場、優(yōu)良種畜和飼草種子擴繁、防災減災飼草貯運體系等四大板塊，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型勾勒出清晰的藍圖。
山丹縣畜牧技術推廣站站長吳春賢介紹，技術團隊深入全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，根據(jù)不同區(qū)域的資源稟賦和養(yǎng)殖基礎，定制“一場一策”精準方案。優(yōu)選40余家企業(yè)、農(nóng)戶參與項目建設，僅2024年就完成投資1.01億元，超額完成20%。一系列政策組合拳的實施，如種畜引進“買三補一”補貼、基礎設施改造補助等，極大地激發(fā)了市場活力。全縣草食畜飼養(yǎng)量突破230萬只，牧草種植面積穩(wěn)定在36萬畝以上，現(xiàn)代化養(yǎng)殖的雛形初現(xiàn)。
陳戶鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶周永慶對此感觸頗深：“過去養(yǎng)羊全靠老天爺賞飯吃，草料供給不穩(wěn)定，疫病防控也沒什么好辦法?，F(xiàn)在有了政府的政策支持和技術指導，不僅引進了優(yōu)質(zhì)種羊，還用上了智能飼喂系統(tǒng)，養(yǎng)殖效益大幅提升?！瘪R場養(yǎng)殖戶王德富也表示：“標準化改造后的養(yǎng)殖場，環(huán)境好了，羊的發(fā)病率低了，收入自然就增加了。”
模式創(chuàng)新
重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈
在山丹縣現(xiàn)代種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園，一幅綠色發(fā)展的畫卷徐徐展開。種植區(qū)的飼草和農(nóng)作物秸稈喂養(yǎng)牲畜，產(chǎn)生的糞污經(jīng)過處理后轉(zhuǎn)化為有機肥還田到有機種植區(qū)，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。
山丹縣錫航綠洲肉牛養(yǎng)殖有限公司投資1.5億元建設現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖場，農(nóng)神生物山丹縣有限公司配套建設糞污處理中心，實現(xiàn)了“養(yǎng)殖－糞污處理－種植”生態(tài)閉環(huán)。錫航副總經(jīng)理余海生介紹：“我們養(yǎng)殖場一期建成標準化牛棚10棟，存欄量1000頭，全部從東北引進的西門塔爾牛。自動化飼喂系統(tǒng)和環(huán)境監(jiān)控設備的應用，大大提高了養(yǎng)殖效率和肉牛品質(zhì)。預計2025年年底存欄量達到5000頭。”
全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式打破了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之間的隔閡，36萬畝飼草與230萬頭（只）草食畜形成了緊密的共生系統(tǒng)，實現(xiàn)了飼草供應與養(yǎng)殖需求的精準對接?！澳凉饣パa”模式則在光伏板下開辟出養(yǎng)殖空間，利用太陽能降低養(yǎng)殖成本，每只羊每年可節(jié)省成本超30元。科技小院的建立，讓高校科研力量與當?shù)仞B(yǎng)殖實踐緊密結(jié)合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的技術支持；羊主莊園、名馬莊園等主題莊園的興起，將畜牧業(yè)與研學、旅游深度融合，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邊界。
此外，“畜間布病1234防控模式”的推廣，更是為畜牧業(yè)健康發(fā)展保駕護航。通過一系列科學防控措施，將疫病損失率控制在0.3％以下，有效保障了養(yǎng)殖戶的利益。
科技助力
提升產(chǎn)業(yè)競爭力
走進山丹縣的各大養(yǎng)殖場，現(xiàn)代化的氣息撲面而來。智能飼喂系統(tǒng)根據(jù)牲畜的生長階段和營養(yǎng)需求，精準投喂飼料；自動清糞系統(tǒng)保持圈舍清潔衛(wèi)生，減少疫病傳播風險；環(huán)境監(jiān)控設備實時監(jiān)測溫度、濕度、空氣質(zhì)量等指標，為牲畜創(chuàng)造了適宜的生長環(huán)境。
在良種繁育方面，山丹縣也取得了顯著成效。全縣燕麥草良種繁育基地已達1.75萬畝，良種化率超85%。天澤農(nóng)牧、普瑞拓等龍頭企業(yè)與中國草學會、蘭大、西南民族大學等科研機構(gòu)合作，培育燕麥新品種4個，引進國外優(yōu)質(zhì)品種21個。山丹縣優(yōu)質(zhì)飼草年產(chǎn)量達30萬噸，草產(chǎn)品遠銷內(nèi)蒙古、寧夏、西藏等地。積極推廣人工授精、胚胎移植等繁殖技術，肉牛肉羊良種化率達到80%。
山丹還把科技作為發(fā)展的“發(fā)動機”，與中國農(nóng)大、蘭大等科研院所合作，建立院士工作站1個、市級專家站4個。配套核酸POCT檢測儀、智能布病檢測系統(tǒng)等先進設備，實現(xiàn)動物疫病一體化防控，引進畜牧業(yè)大數(shù)據(jù)平臺實時更新牧群動態(tài)，升級飼草種子實驗室檢測先進設備，智慧畜牧業(yè)成為現(xiàn)實。
甘肅普瑞拓生態(tài)農(nóng)牧公司負責人何如幟介紹：“我們通過建立協(xié)同創(chuàng)新基地院士工作站，升級實驗室儀器設備，大幅提升草種研發(fā)創(chuàng)新與專業(yè)質(zhì)檢能力，目前已育成1個高產(chǎn)新品種，種子產(chǎn)能達3000噸，畝均收益超200元，不僅滿足了我縣優(yōu)質(zhì)原種需求，還遠銷四川、西藏、內(nèi)蒙古等地。”
生態(tài)優(yōu)先
實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
曾經(jīng)，過度放牧導致山丹草原部分區(qū)域出現(xiàn)退化現(xiàn)象。如今，隨著畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的推進，草原生態(tài)得到了有效修復。登上焉支山遠眺，曾經(jīng)裸露的草場已被20厘米高的綠茵覆蓋。2024年數(shù)據(jù)顯示，全縣草原植被蓋度達41.09％，鼠蟲害防控面積24.6萬畝，實現(xiàn)草原生態(tài)良性循環(huán)，消失多年的藏原羚、黃羊等野生動物重現(xiàn)蹤跡。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，山丹縣始終堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展原則。通過推廣牧繁農(nóng)育農(nóng)牧互補的養(yǎng)殖模式，減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。同時，堅持草畜平衡，提高草原的生態(tài)承載能力。積極推進畜禽糞污資源化利用，全縣糞污資源化利用率達85％，實現(xiàn)了生態(tài)與產(chǎn)業(yè)的良性互動。
全鏈融合
拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展路
從飼草種植到肉制品精深加工，從冷鏈倉儲到電商銷售，山丹縣構(gòu)建了完整的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?！吧降ぱ蛉狻睒s獲國家地理標志證明商標，進入2025年全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品目錄，品牌影響力不斷提升，特色產(chǎn)品溢價提升20％。馬場牦牛肉干肉醬、駝奶粉等特色產(chǎn)品通過電商平臺走向全國市場，拓寬了銷售渠道，增加了產(chǎn)品附加值。
牧源合作社負責人張建軍展示著直播間的訂單數(shù)據(jù)，興奮地說：“以前賣羊都是等販子上門收，價格低還不穩(wěn)定?，F(xiàn)在通過電商直播，每只羊能多賣200元，而且不愁銷路?！?/p>
山丹草原畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，是一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融，是生態(tài)與經(jīng)濟的共舞。在政策引領、科技支撐、模式創(chuàng)新的驅(qū)動下，山丹縣正朝著打造草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級“山丹樣板”的目標大步邁進，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)牧民增收致富書寫著精彩篇章。
