新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者 曹勇
初秋時節(jié)，民樂工業(yè)園區(qū)甘肅鴻飛生物開發(fā)有限責任公司的食用菌生產(chǎn)基地里一派繁忙勞作景象。
走進食用菌生產(chǎn)基地，一座座長80米、寬10米的蘑菇大棚在戈壁灘上整齊排列，一排排菌棒層層疊疊，菌棒上一朵朵香菇圓潤飽滿，空氣中彌漫著陣陣菇香，23名工人分散在菇棚內(nèi)忙著采菇、裝筐，動作嫻熟。經(jīng)過初級篩選、分級包裝后被送入冷庫保鮮儲存，保鮮24小時后這批香菇將被運輸至新疆搶“鮮”上市。
“最近正是香菇大量上市的季節(jié)，可持續(xù)采收至11月份，每天采收香菇3噸左右?！笨粗羯祥L勢喜人的一朵朵香菇，甘肅鴻飛生物開發(fā)有限責任公司負責人劉吉仁滿臉笑容。劉吉仁告訴記者，民樂縣地處祁連山北麓，氣候冷涼，晝夜溫差大，氣候干燥，無雜菌污染，特別適合蘑菇生長，這里生產(chǎn)的香菇肉厚、色白、質(zhì)優(yōu)，深受全國各地消費者喜愛。
也正是看中了民樂縣獨特的氣候特征，他于10年前在這片戈壁灘上投資建設了占地300畝的食用菌生產(chǎn)基地，從食用菌制棒、養(yǎng)菌、發(fā)菌到出菇各方面不斷探索，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，建設了菌棒生產(chǎn)車間、保鮮庫等配套設施，形成了菌種培育、菌棒制作、香菇種植、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。2024年，公司香菇銷售量500噸，銷售產(chǎn)值600萬元。
劉吉仁還告訴記者，目前全國各地持續(xù)高溫天氣，不利于食用菌的生長，多地市場出現(xiàn)食用菌“斷檔”，而鴻飛生物開發(fā)有限責任公司的食用菌正好在這個時期上市，有效填補了市場“空檔”，產(chǎn)品目前供不應求。
近年來，民樂縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措，發(fā)展姬菇、香菇、木耳、金耳、白靈菇等菌類的菌種培育、菌包生產(chǎn)和食用菌工廠化生產(chǎn)。目前，已建成食用菌工廠化基地7個，食用菌大棚1595座，食用菌年總產(chǎn)量達6000多噸。
