新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 何香利 通訊員 李敬瑞 文/圖
“今年花椒長勢特別好，顆粒飽滿，麻味足，已經(jīng)有不少客商提前預(yù)訂了?！痹卺轻紖^(qū)香蓮鄉(xiāng)曹河村花椒種植大戶周軍的身后，580畝標(biāo)準(zhǔn)化花椒園里，一株株花椒樹枝繁葉茂，紅彤彤的花椒壓彎了枝頭。
紅彤彤的花椒壓彎了枝頭。
周軍家庭農(nóng)場的蓬勃發(fā)展，正是香蓮鄉(xiāng)立足資源優(yōu)勢、培育特色產(chǎn)業(yè)的一個(gè)生動縮影。
香蓮鄉(xiāng)花椒種植區(qū)海拔1300米以上，晝夜溫差達(dá)15℃以上，黃土高原特有的砂質(zhì)壤土透氣性好，加之遠(yuǎn)離工業(yè)污染，為花椒生長提供了絕佳環(huán)境。如今，這粒承載著天地精華的紅珠，正以“香蓮塬”大紅袍的“甘味”品牌，綻放出別樣的振興產(chǎn)業(yè)光彩。
經(jīng)檢測，“香蓮塬”大紅袍花椒的單果重達(dá)5克以上，芳香物質(zhì)含量比普通花椒高出30%，是名副其實(shí)的“麻味之王”。
村民采摘花椒。
香蓮鄉(xiāng)的花椒能從山間野樹成長為“甘味”名片，轉(zhuǎn)機(jī)在2017年。
2017年，在鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)和村支書的鼓勵下，曹河村村民周軍流轉(zhuǎn)580畝荒坡，建成標(biāo)準(zhǔn)化花椒園，栽植31900株大紅袍花椒。
起初，他對修剪、施肥一竅不通，鄉(xiāng)農(nóng)技站的技術(shù)員便每周上門指導(dǎo)，從“定干整型”到“花期追肥”，手把手教他科學(xué)管護(hù)?！皠傞_始種植時(shí)什么都不懂，多虧了鄉(xiāng)農(nóng)技站的技術(shù)員手把手教?！敝苘娀貞浀?。
如今，他的家庭農(nóng)場已成為市區(qū)級標(biāo)準(zhǔn)化示范農(nóng)場，年產(chǎn)花椒4.6萬斤，產(chǎn)值超過280萬元，常年帶動20多戶脫貧戶務(wù)工增收。
花椒基地。
為提升產(chǎn)業(yè)效益，香蓮鄉(xiāng)先后修建蓄水池5座、引水渠12公里，解決了花椒灌溉難題；注冊“香蓮塬”商標(biāo)，通過舉辦花椒文化節(jié)、參加農(nóng)展會、開展直播帶貨等方式提升品牌影響力。
在鄉(xiāng)黨委政府的大力推動下，全鄉(xiāng)花椒產(chǎn)業(yè)迅速壯大，目前，兩家專業(yè)合作社帶動500多畝花椒進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)達(dá)80公斤，按每公斤120元計(jì)算，畝產(chǎn)值0.96萬元，扣除3000元生產(chǎn)費(fèi)用，凈效益仍達(dá)6600元?！耙郧胺N玉米，一畝地掙幾百塊；現(xiàn)在種花椒，一年頂過去十年。”種植戶周軍的話，道出了鄉(xiāng)親們的心聲。
酒香也怕巷子深。
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要真正走出去，必須有響亮的品牌。2024年周軍家庭農(nóng)場注冊“香蓮塬”商標(biāo)，寓意“香蓮鄉(xiāng)的黃土高原，孕育地道好味”。
“香蓮塬”大紅袍。
為打響品牌，香蓮鄉(xiāng)主動作為，為“香蓮塬”花椒品牌突圍持續(xù)發(fā)力，通過組織舉辦文化節(jié)、參加各類農(nóng)展會、鄉(xiāng)干部直播帶貨等“組合拳”，讓香蓮花椒名氣漸起。
尤其今年在品牌推廣方面更是再添新彩。崆峒區(qū)舉行的半程馬拉松賽事上，香蓮花椒作為特色元素亮相，為賽事注入獨(dú)特鄉(xiāng)土風(fēng)味的同時(shí)，將麻香與健康理念一同傳遞；崆峒杯武術(shù)大賽中，香蓮展館的花椒憑借鮮紅色澤、濃郁香氣引得眾人駐足好評，不少參賽者、游客當(dāng)場訂購。
一系列舉措讓“香蓮塬”花椒從田間“土疙瘩”穩(wěn)步變成市場“香餑餑”，傳遞著健康生活理念的“甘味”名片。
立秋時(shí)節(jié)，站在香蓮鄉(xiāng)的山峁上遠(yuǎn)眺，層層梯田間花椒樹郁郁蔥蔥，紅綠相間，蔚為壯觀。小小的紅花椒，正變?yōu)槿罕娫鍪罩赂坏摹敖鸲苟埂薄?/p>
下一步，崆峒區(qū)香蓮鄉(xiāng)將延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)花椒精油、花椒醬等深加工產(chǎn)品，讓小小花椒真正成為鄉(xiāng)村振興的“火紅產(chǎn)業(yè)”。
