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新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 郭麗 王旭東 文/圖
春耕時(shí)節(jié),崆峒區(qū)花所鎮(zhèn)信河村的千畝山藥種植基地一派繁忙景象。機(jī)械轟鳴聲中,村民們正搶抓農(nóng)時(shí)開展山藥種植,刨土、播種、施肥等工序有條不紊地進(jìn)行,田間地頭洋溢著春日的生機(jī)與希望。
“山藥種植可是個(gè)精細(xì)活?!逼?jīng)雠骊?yáng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳沛陽(yáng)說(shuō),從土壤深耕到種苗擺放,從精準(zhǔn)施肥到及時(shí)搭架,每個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得,“我們今年計(jì)劃種植1000畝,預(yù)計(jì)5月初全部完成?!?/p>
機(jī)械耕種。
作為“平?jīng)鋈龑殹敝坏尼轻忌剿?,其種植歷史可追溯至明代?!镀?jīng)龈尽分芯陀邢嚓P(guān)記載。經(jīng)檢測(cè),崆峒山藥的粗蛋白含量達(dá)10.269%,富含17種人體必需氨基酸含量。這種形似雞腿、肉質(zhì)淡黃的山藥不僅是滋補(bǔ)佳品,更于2020年成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
近年來(lái),崆峒區(qū)充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì),通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”模式推動(dòng)山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2023年起,當(dāng)?shù)亟M織種植大戶赴山西、河南等地學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù),引入珠芽育苗、深溝栽植等新技術(shù),配套專業(yè)機(jī)械,實(shí)現(xiàn)了從“靠天吃飯”到“技術(shù)興農(nóng)”的轉(zhuǎn)變。同時(shí),采用輪作倒茬套種高原夏菜的方式,有效解決了山藥種植對(duì)地力的損耗問(wèn)題。
山藥種植現(xiàn)場(chǎng)。
下一步,崆峒區(qū)將圍繞建設(shè)省級(jí)蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園目標(biāo),多措并舉推動(dòng)山藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。強(qiáng)化科技支撐,建立標(biāo)準(zhǔn)化種植體系,形成獨(dú)具特色的種植技術(shù)規(guī)范;深化品牌建設(shè),借助“甘味”品牌和鄉(xiāng)村旅游資源,拓展“線上+線下”營(yíng)銷渠道;延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,開發(fā)山藥糕、山藥酥等深加工產(chǎn)品;堅(jiān)持綠色發(fā)展,推行有機(jī)化、無(wú)公害生產(chǎn)模式。同時(shí),通過(guò)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,提升“崆峒山藥”知名度,讓小小的山藥成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“金疙瘩”,正成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。