新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 央金拉姆 周昳軒
為進(jìn)一步做大做強(qiáng)食用菌10億級(jí)產(chǎn)業(yè)，天?？h立足資源優(yōu)勢(shì)，謀劃建設(shè)了食用菌研發(fā)中心，延伸食用菌精深加工鏈條，不斷研發(fā)食用菌新產(chǎn)品，提升附加值，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，為鄉(xiāng)村振興“賦能加碼”。
日前，走進(jìn)天?？h農(nóng)投公司食用菌研發(fā)中心的蘑菇醬生產(chǎn)車間，先進(jìn)的加工設(shè)備和整潔的生產(chǎn)環(huán)境，為香菇醬的精釀細(xì)作全方位保駕護(hù)航。生產(chǎn)線上，一筐筐香菇經(jīng)過(guò)原材料加工、灌裝等多道工序，最終被包裝成一瓶瓶開胃可口的香菇醬。
“天祝縣食用菌研發(fā)中心，是依托國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)建成，有香菇醬、牛肉干、香菇分揀、凍干、烘干等五條生產(chǎn)線，生產(chǎn)香菇醬6萬(wàn)多瓶，烘干香菇4萬(wàn)多斤，菇腿1萬(wàn)多斤，實(shí)現(xiàn)銷售收入100多萬(wàn)元，提供了30多個(gè)就業(yè)崗位，填補(bǔ)了天?？h食用菌深加工空白，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈得到了延伸?！碧熳？h農(nóng)投公司食用菌加工廠廠長(zhǎng)汪生娟說(shuō)。
該公司為了提高產(chǎn)品銷量及附加值，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，瞄定延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，逐步構(gòu)建食用菌種、產(chǎn)、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈體系。從一顆“菇”到一罐“醬”，農(nóng)投公司依托天祝豐富的食用菌資源，通過(guò)加工生產(chǎn)食用菌高值化產(chǎn)品，在提升行業(yè)科技水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，提高食用菌產(chǎn)品附加值，強(qiáng)力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)全鏈條快速發(fā)展，讓小蘑菇散發(fā)出大“蘑”力。
據(jù)了解，天?？h食用菌研發(fā)中心項(xiàng)目總投資1450萬(wàn)元，新建食用菌試驗(yàn)示范基地1處，總建筑面積1081.8平方米，配套安裝食用菌精深加工設(shè)備、香菇醬生產(chǎn)線、自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線、香菇分揀線、凍干烘干等設(shè)施設(shè)備。項(xiàng)目實(shí)行“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建立完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，投產(chǎn)后年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)2500萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)350余萬(wàn)元，將進(jìn)一步推進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收。
