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新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 馬玉婷 王瑋瑕

初秋時(shí)節(jié)，麥積區(qū)甘泉鎮(zhèn)傳來喜訊——經(jīng)過數(shù)月精心培育，由天水豫天水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司培育的首批澳洲淡水龍蝦正式上市，標(biāo)志著這一高端水產(chǎn)品種成功引入當(dāng)?shù)?，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。

走進(jìn)甘泉鎮(zhèn)廟溝村的淡水龍蝦養(yǎng)殖示范基地，工人們正忙著向養(yǎng)殖池投喂混合飼料。網(wǎng)兜中，一只只澳洲淡水龍蝦揮舞雙鉗、體色鮮亮，展現(xiàn)出了飽滿的生命力。該品種原產(chǎn)澳大利亞，對(duì)水質(zhì)與水溫要求極高，而甘泉鎮(zhèn)優(yōu)良的生態(tài)和水源為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了理想環(huán)境。

據(jù)天水豫天水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人程旭介紹，澳洲淡水龍蝦蛋白質(zhì)含量豐富，個(gè)頭大，且富含花青素。由于澳洲淡水龍蝦肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，出肉率約50%，蝦青素含量是普通小龍蝦的9倍以上，定位更高端，目前售價(jià)每斤可達(dá)100至120元，商業(yè)價(jià)值極高，發(fā)展前景廣闊。

據(jù)了解，目前該養(yǎng)殖基地占地50畝，配備了6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池和10個(gè)專業(yè)育苗孵化溫室大棚?！拔覀冞@個(gè)龍蝦廠今年3月份開始動(dòng)工修建，修建好后立即放苗?，F(xiàn)在蝦已經(jīng)達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，主要銷往天水、慶陽、平?jīng)?、蘭州、西安等地。銷售方式以網(wǎng)絡(luò)銷售和現(xiàn)場(chǎng)銷售為主。今年預(yù)計(jì)龍蝦產(chǎn)量能達(dá)到1萬斤左右，銷售額大概在100多萬元?！背绦裱哉Z間難掩喜悅，對(duì)基地的運(yùn)營前景充滿信心，“我們的養(yǎng)蝦基地以后一年四季都可以滿足各種消費(fèi)群體的需求，無論是家庭食用還是走親訪友，我們這兒都能隨時(shí)提供成品蝦?！?/p>

為確保龍蝦品質(zhì)上乘，基地在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)方面下足了功夫?！拔覀兓匚桂B(yǎng)龍蝦采用新鮮的活魚搭配玉米、黃豆以及高蛋白飼料進(jìn)行定時(shí)定點(diǎn)喂養(yǎng)。這樣養(yǎng)出來的蝦生長(zhǎng)快，品質(zhì)也好。”基地工作人員裴引全說。適宜的環(huán)境、科學(xué)的管養(yǎng)不僅保證了淡水龍蝦的生長(zhǎng)速度，更讓其肉質(zhì)緊實(shí)鮮美，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

天水豫天水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司龍蝦養(yǎng)殖基地的順利投產(chǎn)，不僅拓寬了麥積周邊地區(qū)的水產(chǎn)品供給渠道，更為甘泉鎮(zhèn)在帶動(dòng)就業(yè)、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等方面發(fā)揮了積極作用。