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陰雨天氣經(jīng)常導(dǎo)致果實(shí)糖分和營養(yǎng)積累少、含水量高,品質(zhì)與風(fēng)味下降,保持水果風(fēng)味可采取以下措施。
排水防澇。疏通果園排水溝,避免臍橙、柑橘等易受積水影響的果樹根系受損。
科學(xué)施肥。減少氮肥,陰雨天前增施鉀肥、羊糞等有機(jī)肥,防止風(fēng)味衰退。
適時采摘。及時采收,減輕果實(shí)過度吸水導(dǎo)致的風(fēng)味變淡與貯藏性降低問題。
防雨防護(hù)。葡萄蓋塑料遮雨棚,櫻桃用防雨紙?zhí)状?/p>
妥善保存。荔枝擦凈裝透氣保鮮袋冷藏;獼猴桃裝袋排出空氣,置于10℃—15℃果蔬保鮮層。(農(nóng)業(yè)科技報(bào))