新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 何婷婷
為推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技普及與文明實(shí)踐深度融合，清水縣白沙鎮(zhèn)立足食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，依托食用菌產(chǎn)業(yè)園，積極探索“產(chǎn)業(yè)+科技+文明”融合發(fā)展路徑，全力打造“智匯菌業(yè)?技領(lǐng)未來(lái)”文明實(shí)踐項(xiàng)目。該項(xiàng)目集技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)、文明傳播于一體，以提升群眾科技素養(yǎng)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、推動(dòng)文明鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)為目標(biāo)，將食用菌產(chǎn)業(yè)園轉(zhuǎn)化為科技傳播的“主陣地”、文明實(shí)踐的“大課堂”，通過(guò)一系列操作性強(qiáng)的培訓(xùn)模式和實(shí)踐內(nèi)容，為鄉(xiāng)村振興注入科技與文明的雙重動(dòng)力。
立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，搭建實(shí)踐平臺(tái)
白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施完備，擁有標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚219座、連棟大棚5座、晾曬棚95座，以及2000平方米菌棒生產(chǎn)車間和7000平方米養(yǎng)菌車間，為科技培訓(xùn)提供了天然的實(shí)踐場(chǎng)所。產(chǎn)業(yè)園以“產(chǎn)業(yè)+文明實(shí)踐”為核心定位，在趙溝村食用菌產(chǎn)業(yè)基地打造食用菌產(chǎn)業(yè)黨員致富帶頭人教育基地和鄉(xiāng)村振興青年教育實(shí)踐基地。同時(shí)，組建由園區(qū)企業(yè)技術(shù)員、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心技術(shù)人員、各村“土專家”組成的多元化師資隊(duì)伍，構(gòu)建起集理論教學(xué)、技術(shù)指導(dǎo)、實(shí)踐操作于一體的綜合性科技培訓(xùn)平臺(tái)，為文明實(shí)踐項(xiàng)目的開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
創(chuàng)新培訓(xùn)模式，豐富實(shí)踐內(nèi)容
近年來(lái)，白沙鎮(zhèn)構(gòu)建多元科技培訓(xùn)模式，把理論課堂面向鎮(zhèn)村干部、種植大戶以及有意愿的群眾，邀請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員和企業(yè)技術(shù)骨干圍繞食用菌生物學(xué)特性、常見(jiàn)品種介紹、種植環(huán)境要求等內(nèi)容開(kāi)展理論教學(xué)。
木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。（資料圖）
實(shí)踐課堂由技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)員參與菌棒制作、菌絲培養(yǎng)、出菇管理等全過(guò)程實(shí)踐。在馬溝村食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)學(xué)習(xí)無(wú)菌操作規(guī)范和菌種接種技巧，學(xué)員通過(guò)反復(fù)練習(xí)，熟練掌握菌棒生產(chǎn)技術(shù)。在桑園村、趙溝村食用菌種植大棚開(kāi)展實(shí)景實(shí)訓(xùn)，學(xué)員在技術(shù)人員手把手指導(dǎo)下，從養(yǎng)菌、懸掛菌棒、溫度控制、濕度控制等方面學(xué)習(xí)實(shí)踐基礎(chǔ)操作。提升課堂面向種植主體和有一定種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，聚焦“木耳+榆黃菇”輪作模式、地?cái)[木耳高產(chǎn)技術(shù)等本地特色種植技術(shù)，邀請(qǐng)技術(shù)專家進(jìn)行案例剖析和現(xiàn)場(chǎng)示范，提升學(xué)員解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，組建“智匯菌業(yè)”志愿服務(wù)隊(duì)，成員由鎮(zhèn)村干部、培訓(xùn)結(jié)業(yè)的技術(shù)能手、黨員干部組成。志愿服務(wù)隊(duì)定期深入各村開(kāi)展“技術(shù)進(jìn)田入戶”志愿服務(wù)活動(dòng)，為種植戶提供技術(shù)幫扶，解決生產(chǎn)過(guò)程中遇到的難題；在食用菌采收季，幫助缺乏勞動(dòng)力的家庭進(jìn)行采收、晾曬、分揀等工作。此外，還開(kāi)展科普宣傳活動(dòng)，向群眾普及食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法，以及科學(xué)種植對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的益處，提高群眾對(duì)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知和支持度。將文明風(fēng)尚融入培訓(xùn)過(guò)程，在科技培訓(xùn)中融入文明理念教育，將誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)結(jié)互助、愛(ài)護(hù)環(huán)境等內(nèi)容納入培訓(xùn)課程。開(kāi)展“食用菌種植能手”“文明種植戶”等評(píng)選活動(dòng)，引導(dǎo)群眾在生產(chǎn)過(guò)程中做到科學(xué)施肥、規(guī)范用藥，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，樹(shù)立科學(xué)種植、文明生產(chǎn)的理念，促進(jìn)群眾文明素養(yǎng)和社會(huì)文明程度的全面提升。
深化實(shí)踐成效，推動(dòng)文明發(fā)展
白沙鎮(zhèn)通過(guò)“智匯菌業(yè)·技領(lǐng)未來(lái)”文明實(shí)踐項(xiàng)目的開(kāi)展，白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)張，學(xué)員將所學(xué)技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，食用菌產(chǎn)量提高了。新品種、新模式得到廣泛推廣，“木耳+榆黃菇”等多元輪作模式已在桑園村食用菌產(chǎn)業(yè)園大棚成功應(yīng)用，地?cái)[木耳種植面積擴(kuò)大至80畝。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的完善，吸引更多企業(yè)入駐，形成了“培訓(xùn)-技術(shù)推廣-產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的良性循環(huán)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
在科技培訓(xùn)過(guò)程中，白沙鎮(zhèn)注重融入文明理念和志愿服務(wù)精神。文明實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，使文明理念深入人心。群眾的科技素養(yǎng)和文明意識(shí)顯著提升，互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍更加濃厚。在志愿服務(wù)隊(duì)的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的群眾主動(dòng)參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文明建設(shè)中來(lái)，形成了人人參與、共建共享的良好局面。村風(fēng)民風(fēng)持續(xù)改善，文明鄉(xiāng)風(fēng)、良好家風(fēng)、淳樸民風(fēng)在白沙鎮(zhèn)蔚然成風(fēng)。在人才培育方面，培養(yǎng)了100余名懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民和鄉(xiāng)土人才。學(xué)員中涌現(xiàn)出10位種植大戶和創(chuàng)業(yè)帶頭人，他們不僅自己實(shí)現(xiàn)了增收致富，還帶動(dòng)了200余戶周邊群眾參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這些人才成為推動(dòng)白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文明實(shí)踐的中堅(jiān)力量，為鄉(xiāng)村振興提供了有力的人才支撐。
下一步，白沙鎮(zhèn)將持續(xù)深化“智慧菌業(yè)·技領(lǐng)未來(lái)”文明實(shí)踐項(xiàng)目，不斷創(chuàng)新培訓(xùn)模式、豐富實(shí)踐內(nèi)容，努力將其打造成為鄉(xiāng)村振興的示范項(xiàng)目，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和精神文明建設(shè)貢獻(xiàn)更多力量。
