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新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員呂光宇 馮曼拉吉 孔慶燕 文/圖

6月的天?？h哈溪鎮(zhèn)，食用菌種植基地內(nèi)菌香四溢。一排排標(biāo)準(zhǔn)化菇棚里，平菇如層層疊疊的云朵綴滿菌棒，工人們穿梭其間，正忙著采收、分揀、裝箱，一派豐收景象。作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，食用菌產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢(shì)，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新引擎。

哈溪鎮(zhèn)西灘村種植戶宋占紅的菌菇肉質(zhì)肥厚、色澤鮮亮，上市后供不應(yīng)求，今年，他果斷租下了52座菇棚自己種植。從“販菇人”到“種菇人”，菇棚承載著這個(gè)“新農(nóng)人”的致富夢(mèng)。

“去年我一直拉運(yùn)哈溪的蘑菇，品質(zhì)好，市場(chǎng)認(rèn)可度也高。今年我租了52座棚自己種植，現(xiàn)在正是蘑菇采收期，價(jià)格很可觀?！彼握技t說。

作為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，福翔菌業(yè)有限責(zé)任公司今年將交出一份亮眼的“成績單”，公司負(fù)責(zé)人張學(xué)翔介紹，今年從菌棒生產(chǎn)開始，就接了幾百萬袋的訂單，已全部完成。企業(yè)還積極吸納了周邊村民就近務(wù)工，從菌棒制作到出菇管理，為農(nóng)戶提供了全鏈條就業(yè)機(jī)會(huì)。

“公司今年生產(chǎn)平菇菌袋640萬袋，截至目前已全部完成生產(chǎn)訂單?，F(xiàn)在到出菇階段，第一茬菇已開始采摘，每天的出菇量達(dá)5萬多斤，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)值能達(dá)到8000萬元以上?！睆垖W(xué)翔說。

近年來，哈溪鎮(zhèn)通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化營銷，逐步形成集菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、鮮菇銷售、冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

從“小蘑菇”到“大產(chǎn)業(yè)”，哈溪鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)正以品質(zhì)為基、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為紐帶，讓小蘑菇成為群眾的“致富傘”、鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。未來，當(dāng)?shù)貙⒊掷m(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，探索多元發(fā)展路徑，讓“蘑菇經(jīng)濟(jì)”釋放更大潛力。