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新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員孔令蘋 文/圖

近日，古浪縣在黃花灘鎮(zhèn)金灘羊產(chǎn)業(yè)園檢測出第一批無抗肉羊，這些抗生素殘留抽檢合格的小羊都被打上了耳標(biāo)，它們也有了一個(gè)新名字——古浪無抗肉羊。

在首批無抗羊順利通過檢測后，古浪縣立即建立起常態(tài)化檢測機(jī)制，對縣域內(nèi)肉羊無抗養(yǎng)殖示范點(diǎn)開展全覆蓋、高頻次的抗生素殘留檢測。同時(shí)，古浪縣依托數(shù)字化監(jiān)測平臺，實(shí)時(shí)記錄養(yǎng)殖環(huán)節(jié)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)從飼料投喂到出欄檢測的全流程可追溯管理，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度筑牢無抗養(yǎng)殖質(zhì)量防線，確保每一只出欄肉羊都經(jīng)得起市場檢驗(yàn)。

抗生素檢測。

“這幾天經(jīng)過抗生素檢測，羊各項(xiàng)指標(biāo)均符合無抗養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，接下來我們計(jì)劃分批次擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。我們會用心養(yǎng)好羊，讓大家都能吃上健康的羊肉?！别B(yǎng)殖戶李會英介紹。

為鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶參與無抗養(yǎng)殖，古浪縣出臺了一系列獎(jiǎng)補(bǔ)政策。對采用無抗養(yǎng)殖技術(shù)且存欄量達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場，給予資金補(bǔ)貼，用于設(shè)備更新和技術(shù)引進(jìn)。部分養(yǎng)殖場還獲得了貸款貼息，緩解了資金壓力。這些政策激發(fā)了養(yǎng)殖戶的積極性，越來越多人投身無抗養(yǎng)殖行列。

隨著無抗養(yǎng)殖的深入推進(jìn)，養(yǎng)殖戶的用藥觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在日常養(yǎng)殖中，越來越多的養(yǎng)殖戶主動(dòng)選擇用中藥制劑代替抗生素?！笆褂弥兴幉?、益生菌類產(chǎn)品，既能提升羊的免疫力、預(yù)防疾病，又能提高品質(zhì)，完全契合綠色、健康、無抗養(yǎng)殖的發(fā)展理念?！备拭C康育動(dòng)物保健有限公司負(fù)責(zé)人張輝國說。

羊只進(jìn)食。

為幫助養(yǎng)殖戶掌握無抗養(yǎng)殖技術(shù)，古浪縣組織了多場技術(shù)培訓(xùn)，邀請專家講解無抗飼料配制、疾病預(yù)防等知識。通過這些培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶學(xué)會了利用中草藥、生物發(fā)酵飼料替代抗生素，提升了養(yǎng)殖水平。

“無抗養(yǎng)殖不僅是產(chǎn)業(yè)升級的必由之路，更是對消費(fèi)者健康的鄭重承諾。我們將以‘生態(tài)優(yōu)先，品質(zhì)為王’為導(dǎo)向，構(gòu)建從養(yǎng)殖場到餐桌的全鏈條質(zhì)量管控體系，為消費(fèi)者提供更放心的羊肉產(chǎn)品，推動(dòng)古浪羊產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)、綠色化發(fā)展?！惫爬丝h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長程越山說。

從政策扶持到技術(shù)賦能，從全程溯源到市場轉(zhuǎn)型，古浪縣以系統(tǒng)工程推動(dòng)畜牧業(yè)質(zhì)變。當(dāng)數(shù)字化耳標(biāo)守護(hù)著每只羊的“健康檔案”，當(dāng)中草藥清香織就綠色養(yǎng)殖的天然屏障，這場“無抗革命”不僅構(gòu)建起“綠色養(yǎng)殖—品質(zhì)提升—品牌增值”的良性循環(huán)，更在古浪大地上開辟出鄉(xiāng)村振興的新路徑。隨著“古浪無抗肉羊”綠色發(fā)展駛?cè)肟燔嚨溃盁o抗”二字正從生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)升華為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)能，為古浪縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展寫下生動(dòng)注腳。