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張文斌和妻子王秀娥管護(hù)果樹。

張文斌認(rèn)真修剪果樹。

新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 喬潔 文/圖

農(nóng)歷三月，環(huán)縣山脊間寒潮漸退，暖意歸來，黃土地上，春潮涌動(dòng)。合道鎮(zhèn)朱家塬村，一個(gè)頭發(fā)花白但身體矯健的身影正在蘋果園里忙碌著，只見他穿梭于果樹之間，手持鋸子、剪鉗，為果樹修枝剪枝、除腐抹藥、清柯除草，一氣呵成。他就是71歲的張文斌，大家都喊他“金牌老張”，而這樣圍著果樹打轉(zhuǎn)的日子，他已經(jīng)過了35年。

張文斌與蘋果的故事要從上世紀(jì)90年代初講起。那時(shí)縣上推出“雙萬(wàn)畝”果園政策，正值青壯年的張文斌將家里僅有20多畝土地中的18畝種上了蘋果樹?！暗攘宋辶瓴帕阈菕旃?，才明白光有一腔熱血，沒有種植技術(shù)是種不成果樹的?！睆埼谋笠贿呅藜艄麡湟贿吇貞浾f?！昂迷谥旒臆宓牡乩砦恢煤妥匀粭l件適合蘋果種植，蘋果雖看相不好，口感卻很佳，前兩年摘的蘋果全部送給親戚品嘗了。第三年開始才慢慢嘗試賣，效益一直不理想?！?/p>

2013年，張文斌響應(yīng)市場(chǎng)需求，開始生產(chǎn)商品果。那個(gè)年代，環(huán)縣種商業(yè)果的人并不多。張文斌四處打聽后，輾轉(zhuǎn)100多公里來到西峰區(qū)董志塬一位蘋果種植戶家，通過免費(fèi)做工來?yè)Q取學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?！笆杌ㄊ韫⑻状蛩?，既要把握好時(shí)間，又要拿捏好分寸，才知道自己打理果園欠賬何在?！睆埼谋笳f。

學(xué)成歸來后，張文斌投入比以前多一倍的精力對(duì)自家果園實(shí)施精細(xì)化管理。從果樹密度、修剪方式、病蟲害防治、果園生草預(yù)防到疏花疏果、果品套袋取袋，他一步也不落下。

白天“泡”在果園里，晚上“泡”在書本里。在張文斌家，隨處可見關(guān)于蘋果種植的雜志和刊物，每天晚飯過后，他都會(huì)和妻子一起“挑燈夜讀”，在他的影響下，妻子王秀娥也成為村里有名的蘋果種植“土專家”。

“蘋果樹更像自己的孩子，需要一年四季精心護(hù)養(yǎng)。不然它‘餓了’‘渴了’‘病了’，效益也就減了?！蓖跣愣鹫f。

朱家塬村蘋果種植戶歷來較多，夫妻倆的對(duì)果樹的熱情感染了身邊很多種植戶，大家紛紛趕來求教，慢慢地，張文斌由“一人種果”變成“全村種果”。由他牽頭成立的合道鎮(zhèn)第一個(gè)蘋果專業(yè)合作社掛牌成立，周邊3個(gè)村15戶種植戶聞?dòng)嵢肷纾蠹乙黄饘W(xué)習(xí)，一起探討管護(hù)技術(shù)。

2014年，張文斌的苦心經(jīng)營(yíng)初見成效，4萬(wàn)多斤商品果裝了滿滿兩大車從朱家塬村發(fā)往西峰區(qū)，合作社社員中也有幾戶平均賣果4萬(wàn)斤。一時(shí)間，朱家塬蘋果在市場(chǎng)上聲名鵲起。

2017年，政府提供矮化苗，鼓勵(lì)蘋果種植戶進(jìn)行矮化密植，張文斌又開始了一次新嘗試。“以前18畝地種700棵苗，現(xiàn)在8畝地種600棵，管理上又是短板。”張文斌回憶說，他又一次背起行囊外出務(wù)工學(xué)習(xí)，一周后回家開始栽植，三年后掛果。從此，張文斌夫婦每年來自蘋果的收入穩(wěn)定在12萬(wàn)元以上。

為產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的蘋果，張文斌還摸索出了一套獨(dú)家管理“秘方”。除了給果園施有機(jī)肥料羊糞，還給樹根施油渣、豆渣，給果子補(bǔ)鈣、噴牛奶等，通過一系列嘗試，他家果園的蘋果個(gè)個(gè)型好、色艷、脆甜，很受客商和消費(fèi)者歡迎。

2023年，張文斌帶著自己引以為傲的蘋果參加第二十二屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)，獲得金獎(jiǎng)，他“金牌老張”的稱號(hào)也自此叫開。

從書本到土地，從知識(shí)到實(shí)踐，從“果農(nóng)小張”到“金牌老張”，張文斌如同他的蘋果樹一般，堅(jiān)韌不拔，憑著一腔熱愛為家鄉(xiāng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的種植、銷售經(jīng)驗(yàn)和理念，讓本地蘋果品質(zhì)提升，名氣響當(dāng)當(dāng)。在他的帶領(lǐng)下，全村現(xiàn)有蘋果樹1000多畝，蘋果已經(jīng)成為朱家塬村大多數(shù)群眾賴以生存的“金果果”。